Irga 就此耶加 烘豆坊

photo by USA

part-1

 part-2

來的   純然手感

要的更是你絕對的真心

他說   我可是經過高溫窯燒     才能成為你執於掌中的壺

我說   那就讓我為你讀一段又一段的情詩      這情詩就著有個性有心性的豆子

咱們這麼掝著    應也就搭的上了    

他回答  

我可不是已經在你臉上找到了

無可取代.....

既為私藏

原不該明說   不便細說    更不能露臉

然而它所搖出口感 真是了得

記得當時不認得這壺厲害時    心中還想手工搖豆搖了20-30分鐘

竟還搖出這等不勻的豆貌      這還搖的下去嗎 

然而一入口       

你不得不   

閉上眼    好好的  深深的  吸上一口氣....

這壺   是用遠紅外線的陶土燒製而成

這壺   一次約只能搖出60g 

這壺   在沒任何狀況下 ( 不會搖到一半沒瓦斯   中途沒電話打進來  沒鬧肚子痛   

          沒燙傷手   熱著手   ....)     約需20-30分鐘

這壺   在你鍛鍊一手好手力     才能不斷的搖下去    當然也只能搖上個幾壺....

這壺         需要飬養

這咖啡       需要耐著心 ...    

談談音樂:

這音樂是"郵差  The Postman " 電影原聲帶中的音樂

一首又一首的詩     伴著

正好

後記:

昨晚    興致來

搖了一壺墨西哥豆

正是開心從未搖過  這般勻  這般飽滿好看的豆

冷卻完 要裝袋時   

竟滑了手

唉 喝這咖啡呢 可真還要緣分

你說是吧...